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くろぶちやのシェフが監修するレシピをご紹介します。
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“ぐんまさん”で作る今週のレシピ【vol.3】
▲価格:400円(500g)※数量限定 販売:夏〜秋 高崎市 水素の家みんなのパン 小麦粉「ハナマンテン」「環境と身体にやさしい農業」をモットーに、化学肥料・除草剤不使用、無農薬で小麦を栽培している「水素の家 みんなのパン」。栽培時に使用する水にもこ... -
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【特集レシピ】暑い日に食べたい! 夏のごはんとおやつのレシピ
暑い日には、つるっといただける麺類や、旬の野菜やお肉を使ったスタミナごはん、冷たいスイーツなどが食べたくなりますよね。そんな気分にぴったりの、夏のごはんとおやつのレシピを6種ご紹介します。 フルーツトマトの和風ミネストローネ 1 フルーツト... -
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“ぐんまさん”で作る今週のレシピ【vol.2】
高崎市 リッキー農園 グリーンアスパラガス高崎市乗附町で農業を営む高橋力哉さん。数年かけてアスパラガスの栽培に適した土を作り上げ、良い土の状態を保つよう良質な堆肥を使っています。高橋さんのアスパラガスは甘みが強く、旨みがぎゅっと詰まってい... -
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“ぐんまさん”で作る今週のレシピ【vol.1】
高崎市 柴崎農園 新玉ねぎ(早生)地域との繋がりを大切にし、「おいしい野菜を食べてもらいたい」との思いで農業を行っている柴崎農園。風が当たらず、水持ちの良い土地で栽培することで、通常より早く収穫できるという新玉ねぎの早生は、みずみずしさと... -
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【特集レシピ】簡単! 自家製マヨネーズで作る「ピクニックレシピ」
新生活がスタートするこの時期は、新しいことにチャレンジしたい気持ちも出てきますよね。手始めに、マヨネーズを手作りしてみませんか? 簡単に作れるマヨネーズレシピのほか、この季節にぴったりのピクニックレシピもご紹介します。時間のない方は市販...
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