『おみやげグランプリ2023』食品部門賞受賞のリーフパイ【セレンディップ】
高崎産小麦「きぬの波」使用の香り豊かなパイ
高崎産小麦「きぬの波」の開発者からの提案がきっかけで作られた『高崎リーフパイ』。中力粉である「きぬの波」と薄力粉を絶妙にブレンドし、パルメザンチーズを練り込んだ生地を108層に折り重ねて焼き上げました。サクふわ食感のパイは、表面の砂糖がほんのり甘く、チーズの風味と豊かな小麦の香りを感じられる。紅茶はもちろんワインにも合う一品で、プチギフトや年末年始のご挨拶にもおすすめ。
「きぬの波」、榛東村の地鶏卵、北海道産発酵バターを使用し、心を込めて丁寧に作り上げた『高崎フィナンシェ』も人気の商品で、『高崎リーフパイ』とのアソートセットも販売しています。
アソートセット10個入（高崎リーフパイ5個・高崎フィナンシェ5個） 2,200円
アソートセット20個入（高崎リーフパイ10個・高崎フィナンシェ10個） 4,300円
