みどり市笠懸町 あざみ農園

あざみ農園から今年誕生したミックスジャムをご紹介。
いちごは香りと甘みが強い“やよいひめ”を、ミニトマトはあざみ農園で一番人気の品種であり、
酸味と甘みのバランスが良い“千果”を使用。
「いちごは食感を楽しんでもらうために果肉を残し、ミニトマトは完熟してから収穫したので、濃厚な味わいに仕上がっています。」と語ってくれた阿左美さん。
アイスやヨーグルト、シフォンケーキなどのスイーツとの相性も抜群。

いちごとミニトマトの旨味をお届けしたい

約１０種類のミニトマトを栽培しているあざみ農園では、去年の冬頃からいちごの栽培も始めた。
お客様から美味しいと好評だったため、数か月の栽培で終わらせるのはもったいないと思い、
ジャムの製造に至った。これからの時期には、お歳暮やお年賀にお勧め。

直売所

【みどり店】

【伊勢崎店】

※掲載内容は2021年11月17日現在までの情報をもとに作成しています。