gra plants
20年ほど前、趣味で多肉植物の栽培を開始。育てていくうちに魅力に取りつかれ、多肉植物をいろいろな人に知ってもら…
すみや農園 小麦
農薬・化学肥料を使用しないで作られた小麦。6月に収穫した後、味が安定する11月まで寝かし、納品する前日または前…
vol.8 全粒粉の生パスタ
1ボウルにAの材料を全て入れ、菜箸などを使い混ぜる 2 ある程度まとまってきたら、粉っぽさがなくなるまで手で捏ねる
The Test kitchen M
前橋中心市街地の一角に本場仕込みのイタリア料理店がオープン。都内やイタリアの星付きレストランを渡り歩いたベテラ
鈴木農園 玉ねぎ
金古町で豚や鶏の有機堆肥を使い、なるべく農薬を使わないで育てられた玉ねぎ。秋に種を撒き6月から収穫される。一玉…
mariquita
ハンドメイドが流行する以前から活動しているmariquitaさん。幸せを運ぶといわれている“てんとう虫”を冠し…
韓味
2017年1月にオープンした韓国料理店。韓国人店主が手がける本場の韓国家庭料理が楽しめる。通りから一本入った場…
vol.7 ポーク シャリアピン
1みりんと酒を弱火で軽く煮切り、醤油とレモン汁を入れ火を止める 2 粗熱を取った１にすりおろし玉ねぎと豚肉を入れ揉…
ローザパンフラワー教室
全日本パンフラワー協会にしれいこメキシカンフラワースクール所属、全日本パンフラワー協会理事。技術を全て修め、教…
vol.6 キャベツたっぷりトマト回鍋肉
1肉が隠れるくらいのお湯に八角と肉を入れ30分ほど煮る 2 キャベツを食べやすいサイズにちぎり、ピーマンはざく切り…