ふれあい公園
高崎市箕郷地区にある「ふれあい公園」は、南北約800m縦長の総合公園。公園北側にある14,000㎡の…
vol.52 枝豆と魚介のラグー 茄子炙り焼き
1 枝豆を軽く水洗いし、両端をハサミなどでカットする 2 塩（材料記載分）から15g程度を使用し、1を塩もみする…
ぐんま昆虫の森「 カブト・ クワガタ展」
●世界の生きたカブト・クワガタ みんなのあこがれヘラクレスオオカブトやギラファノコギリクワガタなど…
deracine factory
前橋市出身の閑野さん。小さい頃からものづくりが好きで、京都の工芸専門学校に進学。卒業後、益子焼の窯元に勤務し…
vol.51 うずらの卵と新生姜の牛時雨
小鍋に水を沸騰させ、うずらの卵を2分茹で、更に火を止めて1分たったら冷水に晒してよく冷やす…
ドイツフェスティバルinぐんま
6月28日（金）から30日（日）までの3日間、群馬県庁で開催される『第8回ドイツフェスティバルinぐんま』…
parfida
グラフィックデザイナーとして活動しているPARFIDAさん。美術大学卒業後、アパレルメーカーや…
vol.50 ベイクドハニーマスタードサーモン
1Aを鍋などで火にかけアルコールを切り、保存袋などに入れ冷ます2鮭を１に入れ、冷蔵庫で半日程度寝かせる…
ぐんま昆虫の森 ホタル観賞会
今年もホタルの季節がやってきました。45ヘクタールの敷地に、雑木林や田畑、小川などの里山を再現した…
vol.49 鶏じゃが炙り焼き ローズマリー風味
1鶏とAを保存袋などに入れ、よく揉みこみながら材料を混ぜ、冷蔵庫で1時間〜半日寝かせる 2じゃが芋を...