高崎市小鳥町 ラーメン

麺や まる喜

めんやまるき

2019年12月5日

*店舗内観

*店舗内観

*店舗外観

*店舗外観

2019年7月にオープン。高崎で唯一、「長岡系」と言われる、生姜醤油がベースのラーメンが味わえる店。新潟県出身の店主が、地元のラーメンを広めたいとの思いで、長岡ラーメンがあまり知られていない群馬に店をオープン。大量の生姜と国産豚・鶏ガラをじっくり煮込み、丸一日寝かせて作られたスープは、深いコクがありながらも後味すっきり。麺は、加水率高めの中太麺。もちもちとした食感が特徴でスープとの相性は抜群。店内はカウンター席を中心に、テーブル席が2卓設けられている。高崎で食べられる本場の味、ぜひ味わってみて欲しい。

基本情報

住所 群馬県高崎市上小鳥町432-1
TEL 027-388-1389
営業時間 11:00〜15:00/17:00〜22:00
定休日 月曜日
駐車場 有(店の前に2台、道挟んだ所に6台)
 

店主からのひと言

地元新潟ラーメンの高崎初出店です。魂の一杯ぜひご賞味ください。

スタッフからのオススメ

まるき醤油ラーメン

おすすめは「醤油らーめん」700円(税込)。たっぷりの生姜が効いたお店の一番人気。自家製の焼豚は、「和豚もちぶた」を使用。低温でじっくり煮込んだ焼豚を、提供する直前に丁寧に炙り焼きしているので、一口食べると香ばしさと、脂の甘みが口いっぱいに広がります。深いコクの中にも生姜のすっきりとした味わいが楽しめるらーめんは、女性や年配の方にもおすすめ。(広告新聞スタッフM)

一押しメニュー

醤油らーめん 並700円/大780円/特900円(税込)
背脂醤油らーめん 並780円/大860円/特980円(税込)
チャーシュー丼 250円(税込) ※平日ランチはラーメンとセットで120円
メニュー名 円(税別)
メニュー名 円(税別)

紙面掲載

12/1号掲載

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12/15号掲載

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12/29号掲載

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1/12号掲載

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※掲載内容は2019年11月27日現在の情報をもとに作成しています。