中南米料理

BORDE

ぼるで

2018年05月10日

ボルデチーズケバブ02

チーズケバブメヒカーナ ¥800(税込)

2018年4月に開催された、第9回群馬県産豚肉料理コンテスト「T-1グランプリ」でグランプリを受賞した料理。群馬県産豚の挽肉に秘伝のスパイスをねり込み、チース、ハラペーニョを包んでオーブンでじっくり焼き上げた一品。スパイシーな味わいがビールにぴったり。レタスと一緒にトルティーヤで巻いて食べても◎

日本人にも食べやすい中南米料理

料理人歴25年の日本人オーナーシェフが振る舞うメキシコ、ペルー、ブラジル料理が味わえる店。本格的な各国の料理や日本人にも食べやすいようにアレンジした料理が揃う。その味は本場ブラジル人のお墨付き。テイクアウトもできるので、ちょっと変わった料理が自宅でも気軽に楽しめる。

基本情報

住所 群馬県前橋市三俣町1-2-9
TEL 027-260-6077
営業時間 11:00〜15:00(LO14:30)/17:30〜22:00(LO21:30)
定休日 水曜日
web https://www.dan-b.com/borde/

※掲載内容は2018年4月25日現在までの情報をもとに作成しています。