world cafe

C-PORT

わーるどかふぇ しーぽーと

2018年02月22日

*エブリシング220円 プレーン200円 シナモンロール250円

*エブリシング220円 プレーン200円 シナモンロール250円

お店に来た方に新たな発見をしてもらいたい

*手島さん

*手島さん

世界各国を旅行してその国の物を食べることが趣味の手島さん。店内には、アメリカで定番のベーグル「エブリシング」や、フィンランドで食べた「シナモンロール」など、旅先で出会った味を取り入れた商品が並ぶ。学生の頃からおかし作りが大好きでいつかお店を開きたかったという手島さんは、2015年9月にお店をオープン。「お店に来た方が食べたことのないような料理を提供し、新たな発見をして欲しい」という思いでベーグルや焼き菓子などを作り続けている。ゆくゆくは世界各国の珍しい料理も提供していきたいという。

高崎市下之城町大通りを1本入った隠れ家的な場所に位置する「C-PORT」。ギリシャのサントリーニ島をイメージした、白と青を基調としたお店には、ショーケースに置かれた様々なベーグルやパンが並ぶ。なるべくオーガニックなものにこだわったベーグルは、天然酵母で時間をかけて発酵し、ずっしりとした噛み応えが特徴。お好みのベーグルに具材を挟む人気のサンドイッチは、ターキーハム、レタス、チーズをサンドしたものやひよこ豆のペーストサンド、イチジクの赤ワイン煮とクリームチーズをサンドしたものなど6種類が揃う。その他店内には、噛み応えがあり素材の美味しさが味わえる天然酵母スコーンやザクザクとした食感とナッツの香ばしさが特徴のオートミールクッキー、手作りグラノーラなどが並ぶ。店内では食事もでき、挽きたて珈琲や紅茶などドリンクメニューも豊富に揃っている。

*天然酵母スコーンと手作りグラノーラ

*天然酵母スコーンと手作りグラノーラ

*店内のイートインスペース

*店内のイートインスペース

*店舗内観

*店舗内観

*店舗外観

*店舗外観

基本情報

住所 群馬県高崎市下之城町539-3
営業時間 火曜〜金曜10:00〜16:00 土曜9:00〜15:00
定休日 日曜日、月曜日
TEL 027-377-3810
web http://worldcafe-cport.com
 

※掲載内容は2018年2月14日現在までの情報をもとに作成しています。