世界各国から取り寄せた原料で作るハーブティー

All My Tea

おーる まい てぃー

2017年08月03日

*左から ココナッツパニック…小袋780円/プレミアムレスト…スタンドタイプ1,080円/ルイボスギフトセット…1,388円

*左から ココナッツパニック…小袋780円/プレミアムレスト…スタンドタイプ1,080円/ルイボスギフトセット…1,388円

毎日、飲むハーブティーから、毎日、飲みたいハーブティーへ

*田部井さん

*田部井さん

バックパッカーとして世界各地を旅していた時に、国ごとにお茶の楽しみ方が違うことを知り、お茶に興味を持った田部井さん。養蜂の経験から健康食に興味を持っていたこともあり、ハーブティーのブレンドの勉強を開始。世界各国の風習・文化を学び、その土地ごとのブレンドを日本人の口に合うようにアレンジ。ハーブの奥深さに魅入られ、始めて10年ほどになる。リンゴやビーツ、チョコ、花粉など、様々な原料で、飲みやすい魅力あるハーブティーを作っている。

ルイボスティーをメインに、ハーブベースとフルーツベースのハーブティーを常時30種以上販売。商社を通さず、10カ国以上の零細農園から直接取り寄せた新鮮な茶葉・スパイス・果物を組合せてユニークなハーブティを作っている。
各地で集めた原料はヨーロッパで400項目もの残留農薬を検査し合格したものだけを使用。先進国の中でも衛生管理基準がトップクラスのニュージーランドに全て集荷し、提携工場でブレンド。その後日本でも食品検疫検査を行い、安心して飲めるよう徹底した管理をしている。
鮮度にもこだわり、輸送時に熱や蒸気で品質が変わらないよう茶葉を入れたコンテナを真空状態にしている。また、主力商品であるルイボスは、その年度中に収穫された新物の葉先の部分だけを使用。エグミがなくスッキリしていて飲みやすく、ルイボス独特の味わいが苦手という方にもとても好評。希少茶葉グリーンルイボスを使用した「プレミアムレスト」は、2016年にヨーロッパ最大の食品品評会iTQiで三ツ星を受賞している。
ルイボスにココナッツチップスを入れた甘くて香ばしい「ココナッツパニック」や、ブラックベリーと注目を集めているスーパーフード、スピルリナをブレンドした「スピルリナモーメント」など、一味違ったものも販売しているので、ぜひ試してみて。

*店主一押し商品は「スピルリナモーメント」や、スパイスで身体の芯から温まる香り豊かな「フルーツワイナリー」「スパイシーチョコ」など

*店主一押し商品は「スピルリナモーメント」や、スパイスで身体の芯から温まる香り豊かな「フルーツワイナリー」「スパイシーチョコ」など

*美里町の直営店内観

*美里町の直営店内観

基本情報

【All My Tea 直営店】

住所 埼玉県児玉郡美里町阿那志146
営業時間 9:00〜16:00
定休日 不定休 ※営業日がまちまちのため、ご来店の際はお電話にてご確認ください
TEL 0495-24-6630
ネットショップ http://www.allmytea-shop.com/
 

【All My Tea ウニクス上里店】

住所 埼玉県児玉郡上里町大字七本木2272-1 ウニクス上里2Fフードコート内
営業時間 10:00〜20:00
定休日 水曜日
 

※掲載内容は2017年7月26日現在までの情報をもとに作成しています。