前橋市粕川町

後閑養鶏園 千代の厳選卵

ごかんようけいえん ちよのげんせんたまご

2017年04月20日

*千代の厳選卵「さくら」「もみじ」 20ヶ入り 650〜800円(税込) ※6ヶから買えます 食べ頃…春、秋、寒卵 栄養…たんぱく質、ビタミンB2、ビタミンA、鉄等 食べ方…新鮮なうちに卵かけご飯で

*千代の厳選卵「さくら」「もみじ」 20ヶ入り 650〜800円(税込) ※6ヶから買えます
食べ頃…春、秋、寒卵 栄養…たんぱく質、ビタミンB2、ビタミンA、鉄等 食べ方…新鮮なうちに卵かけご飯で

*取締役 齋藤さん

*取締役 齋藤さん

コク深く甘みのある濃厚な味わいの新鮮卵

後閑養鶏園の鶏は、赤城南麓の澄んだ空気の中で、太陽の光を浴びながら、風通りの良い開放型鶏舎でのびのびと飼育されている。飼料は非遺伝子組み換え・ポストハーベストフリーの自家配合を使用し、とうもろこし・魚粉・胡麻・カキ殻・よもぎなど、数種類を独自で配合。ミネラルを多く含む水も与えている。そんな手間暇をかけて育てられた鶏が産む卵は、黄身がコク深く甘みがあり、白身は盛り上がり、ぷるぷると弾力のある食感。濃厚で贅沢な味わいで、ご飯にかけるだけで一味違ったごちそうになる。朝採りの新鮮な状態で出荷しているので、卵を保護するガスが抜けきらず、白身が黄色がかって見えたり白濁していることがあるが、それは新鮮な証拠。ぜひ生のまま味わってみて。

創業当時から受け継いできたこだわり

後閑養鶏園は創業1961年。創業当時から「命と健康、美味しさを求めて」をモットーに掲げ、なるべくストレスがかからないような養鶏と、出来る限り農薬や化学肥料を使わない農業をしている。農業で使用する堆肥は飼育している鶏の糞。また、野菜につく虫は鶏に食べてもらい、クズ野菜を鶏にあたえるなど、循環型農業を行っている。現在は2代目が跡を継ぎ、兄妹3人で経営。全国にわずかしかいない純国産系の「さくら」「もみじ」という品種を飼育している。
鳥インフルエンザの発生を機に、卵の安全性を直接消費者に伝えたり、情報を発信したりする場所として、2006年に直売所をオープン。直売所では午前中に採った新鮮な卵や、朝採り卵を使用したプリン、シフォンケーキ、鶏肉のソーセージ、ハンバーグ、つくねなどの加工品を販売。
また、イベントにも参加し、直接販売も行っている。2017年は5/20(土)「前橋駅」、5/26(金)〜28(日)・10/13(金)〜15(日)「ぎゃらりーFROMまえばし」にて開催されるイベントに参加する予定。

*直売所外観

*直売所外観

*卵本来の味わいを楽しめる手づくりプリン。 カスタードプリン200円、なめらかプリン220円、ちよたまプリン350円(全て税込)

*卵本来の味わいを楽しめる手づくりプリン。
カスタードプリン200円、なめらかプリン220円、ちよたまプリン350円(全て税込)

*ふんわり軽い食感のシフォンケーキ。カット170円、1ホール1,300円(全て税込)

*ふんわり軽い食感のシフォンケーキ。カット170円、1ホール1,300円(全て税込)

*鶏肉のウインナー、つくね、ハンバーグなどの加工品も販売

*鶏肉のウインナー、つくね、ハンバーグなどの加工品も販売

【後閑養鶏園の千代の厳選卵を取り扱っている場所】
販売店 JAファーマーズ朝日町
<住所>群馬県前橋市朝日町1-27-7
<営業時間>9:30~21:00
<TEL>027-220-1313

 

卵の自動販売機
後閑養鶏園の朝採り卵を買える自動販売機を、前橋市粕川町膳に2箇所、前橋市小屋原町の共愛学園高等学校近くに1箇所の、計3箇所に設置しています。

お問合せ・直売

住所 群馬県前橋市粕川町膳76-1
TEL 027-285-4125
営業時間 13:00〜18:00
定休日 火曜日

※掲載内容は2014年4月12日現在までの情報をもとに作成しています。