渋川市赤城町

野菜くらぶ 都丸農園 キャベツ

やさいくらぶ とまるのうえん きゃべつ

2016年11月24日

*キャベツ 1玉120円(税込) ※時期により変動します 食べ頃…甘みののってくる12月 栄養……ビタミンK、ビタミンU等 食べ方…炒め物や鍋に

*キャベツ 1玉120円(税込) ※時期により変動します
食べ頃…甘みののってくる12月 栄養……ビタミンK、ビタミンU等 食べ方…炒め物や鍋に

*代表 都丸さん

*代表 都丸さん

寒さの厳しい渋川の土地で生産された特別栽培キャベツ。何度も霜が降りては溶ける厳しい寒さを耐え忍ぶため、キャベツ自身がアミノ酸を蓄える。そのため甘みがぐっと増し、冬には糖度が8度にもなるという。お客様の喜ぶ顔が見たいと、市場に出回るサイズの一回り大きいサイズで生産。実がぎっしりと詰まり、実際に持ってみるとその重さに驚く。冬玉キャベツは葉が固めのため、炒め物や鍋などにオススメ。

健全で美味しい野菜をご家庭に

渋川市でレタス、キャベツ、長ネギ、下仁田ネギの大規模生産を行っている都丸農園。農薬・科学肥料の使用回数を、県で定められた基準の半分以下に抑え栽培する“特別栽培”に取り組み、健全な野菜をご家庭に届けている。
栽培で特に力を入れているのはレタスの栽培(4月から11月中旬)。標高400〜700m、総面積約10haの涼しい土地で、高品質なレタスを安定して供給出来るよう、手間ひまを惜しまず生産。ソルゴーという緑肥を使った、水はけの良い地力のある土壌での栽培に加え、生育状況を見ながら微量要素やマグネシウムなどの栄養剤を与えている。そのため、葉は肉厚でツヤとハリがありシャキシャキと瑞々しく、レタス特有の青臭さや苦みもない、甘みの強いレタスになるという。
また、都丸農園の野菜は立派で食べごたえのあるサイズなのも魅力。お客さんに喜んでもらうため、キャベツなら一回り大きく、ネギなら太めに生産している。都丸農園の美味しい野菜をぜひ味わってみては。

*キャベツ畑

*キャベツ畑

*割れる寸前を見極め、ギリギリまで大きくしてから出荷している

*割れる寸前を見極め、ギリギリまで大きくしてから出荷している

*空気の澄み切った場所で生産されている

*空気の澄み切った場所で生産されている

【野菜くらぶ 都丸農園のキャベツのお求めはこちら】
販売店
・上州・村の駅
<住所>群馬県渋川市白井2261
<営業時間>9:00〜18:00 ※季節によって変動あり
<TEL>0279-25-8500

 

・JAファーマーズ野田宿
<住所>群馬県北群馬郡吉岡町上野田1050-3
<営業時間>9:30~22:00
<TEL>0279-30-5511

・赤城第1農産物直売所
<住所>群馬県渋川市赤城町北上野287-3
<営業時間>土日祝のみ営業/4月〜10月 8:00〜17:00/11月〜3月 8:30〜16:00
<TEL>0279-56-3502

・赤城第2農産物直売所
<住所>群馬県渋川市赤城町敷島40
<営業時間>土日祝のみ営業/4月〜10月 8:00〜17:00/11月〜3月 8:30〜16:00
<TEL>0279-56-4183

お問合せ

【都丸農園】

住所 群馬県渋川市赤城町敷島680-1
TEL 090-1122-4768

※掲載内容は2016年11月16日現在までの情報をもとに作成しています。